Torche marrons

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  LE SATIN

  26.00 € – 48.00 €

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  Génoise garnie de crème mousseline vanille, éclats de framboise, crémeux framboise et glaçage chocolat blanc.
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  Mignardises sucrées 20 pièces

  30.00 €

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  Mignardises sucrées variés, choux, tartelettes aux fruits, petites torches aux marrons et créations. 
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  Monsieur Criquet

  26.00 € – 32.00 €

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  Compotée d'agrumes avec un soupçon de basilic, crémeux au citron de Sicile, mousse yusu.
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  Hémisphère Sud

  26.00 € – 41.00 €

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  Mousse fruit de la passion, compote d'ananas et de citronnelle thaï fraîche, crémeux mangue sur un biscuit madeleine.