Tablette METATE Equateur, Bolivie et Venezuela.

8.00 

Trois fèves d'exception Bolivie, Equateur et venezuela. 90g  Très belle histoire d'une ancienne méthode de travail qui date d'avant le XIXème siècle. Le chocolat pilé n'a pas été conché (affiné) ce qui lui apporte une fine granulation avec une très jolie puissance et un coté fruité. Merveilleux voyage gustatif ! 
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