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Lingot d’or
33.00 € – 45.00 €Glace chocolat amer, écorces d’orange, parfait au caramel et coeur de ganache à l’alcool de quetsche. -
LE JARDIN DE BASILE
33.00 € – 45.00 €Sorbet basilic et avocat, sorbet framboise, croustillant praliné sur fond de meringue à la noix de coco. -
La schlitte
33.00 € – 45.00 €Glace citron/fromage blanc, sorbet litchi, coulis de mandarine sur fond chocolat blanc et éclats d’amandes, garnie de meringue italienne. -
Epicéa
33.00 € – 45.00 €Sorbet ananas poêlé à l’estragon, glace retour des Indes (vanille fromage blanc au Thé des Moines et gingembre frais).
