Ganache au chocolat noir du Pérou.
Ganache émultionné aux oeufs, chocolat Spécial Christian, 73% de cacao.
Gianduja (praliné - noisette), chocolat au lait. Enrobage : Candissage .
Pâte d’amandes, éclats de pistaches. Enrobage : Chocolat Noir.
Ganache au citron combava, chocolat Pérou Puiera noir et lait. Enrobage : Noir.