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Informations
Chocolat Noir Pérou, Chocolat au Lait Equateur Arriba (Pâte de cacao, Sucre, Beurre de cacao, Poudre de Lait 26% M.G., Emulsifiant: Lécithine de soja), Noisettes, Sucre, Poudre de cacao, Crème fraiche « Label Rouge » Miel, Beurre frais de « Charentes-Poitou », Glucose, Sucre Inverti, Colorant : E100.
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Allergènes
Beurre, Crème, Lait, Noisettes, Soja
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Angkor
Ganache à l’infusion de coriandre frais, cumbawa, cardamome, gingembre frais, chocolat Noir et Lait Equateur « Arriba ». Enrobage : Noir 73% Christian.
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Truffe Must
Caramel sucre Vergeoise (betterave), alcool de quetsche, pur pâte cacao Ghana (99 %). Enrobage : Noir, amandes grillées.
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Tremolo
Caramel et praliné au beurre moussé, citronné, cristaux de sel rose (Himalaya). Enrobage : Lait.
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Truffe Caramel
Caramel de sucre de canne bio et Muscovado (canne non raffinée), sel de Guérande, cardamome déglacée au jus de Poire Williams.