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Informations
Glace chocolat amer, écorces d’orange, parfait au caramel et coeur de ganache à l’alcool de quetsche.
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Le Renne
32.00 € – 44.00 €Sorbet acapulco (mangue, ananas, gingembre, citronnelle Thaï et une touche de vanille) parfait au citron kumbawa et cœur de sorbet passion. -
Pomme d’Api
32.00 € – 44.00 €Pommes caramélisées, glace caramel, croustillant spéculos. -
Fondue exotique
32.00 € – 44.00 €Sorbet cocktail de fruits exotiques enrobé de chocolat. -
Bûche glacée d’Alsace
32.00 €Sorbet pêche de vigne, crème glacée vanille, éclats de meringue, coulis de groseille et riz soufflé au chocolat blanc.