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Informations
Génoise garnie de crème mousseline à la vanille et fraises fraiches.
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Le C Croque
5.30 €Croustillant avec un sablé à la fleur de sel, crèmeux noisette sans beurre, mousse Caraibe chocolat noir, biscuit moelleux à la noisette et petits éclats de noisette torréfiée. -
Eclair vanille
2.90 €Pâte à choux garnie de crème pâtissière vanille de Madagascar -
Tartelette citron meringuée
4.90 €Fond sucré, crème citron et meringue italienne aux zestes de citron -
Monsieur Criquet
5.30 €Fond sablé, compotée d'agrumes avec un soupçon de basilic, crémeux citron de Sicile, mousse yuzu.