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Informations
Sorbet ananas poêlé à l’estragon, glace retour des Indes (vanille fromage blanc au Thé des Moines et gingembre frais).
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Fondue exotique
32.00 € – 44.00 €Sorbet cocktail de fruits exotiques enrobé de chocolat. -
Le Renne
32.00 € – 44.00 €Sorbet acapulco (mangue, ananas, gingembre, citronnelle Thaï et une touche de vanille) parfait au citron kumbawa et cœur de sorbet passion. -
Pomme d’Api
32.00 € – 44.00 €Pommes caramélisées, glace caramel, croustillant spéculos. -
La schlitte
32.00 € – 44.00 €Glace citron/fromage blanc, sorbet litchi au thé Yunann millénaire, coulis de mandarine au thé Pu-erh sur fond chocolat blanc et éclats d’amandes, garnie de meringue italienne.