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Informations
Sorbet ananas, noix de coco et citron, cœur de sorbet mangue sur une meringue à la noix de coco et aux zestes de citron combawa.
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La schlitte
33.00 € – 45.00 €Glace fromage blanc au citron, sorbet litchi à l'infusion de de thé Yunnan millénaire, coulis de mandarine au thé Puh Ehr sur fond d'éclats d’amandes au chocolat blanc, décor meringue aux huiles essentielles de sapin. -
Epicéa
33.00 € – 45.00 €Sorbet ananas poêlé à l’estragon, glace retour des Indes (vanille fromage blanc au Thé des Moines et gingembre frais), fond de meringue à la noix de coco. -
Ananas givré
33.00 €Sorbet ananas dans sa coque. -
Père Noel
33.00 € – 45.00 €Sorbet framboise, parfait vanille meringuée.
