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Bûche Praliné
Bûche Praliné
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Biscuit roulé, crème au praliné et feuillantine.
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Crème au praliné et feuillantine.
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Fond sablé, ganache au chocolat, croustillant au cacao et aux amandes.
Bûche 3 chocolats
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Crémeux chocolat blanc, lait et noir et génoise.
Puits d’amour
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Mousse chocolat du Pérou, compotée de framboise d’Alsace.