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Informations
Intérieur vanille cranberrie, sorbet clairière (framboise, mûre sauvage, pêche de vigne, groseille).
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Nuit étoilée
28.00 €Création 2018 (1 litre uniquement) Sorbet « voie lactée » banane, noix de coco et litchi avec un sorbet mangue sur un croustillant d’amandes et noix de cajou citronnées. -
Soufflé fine champagne
28.00 € – 39.00 €Mousse glacée fine champagne. -
Le Sérac
28.00 € – 39.00 €Glace pistache sur meringue et glace vanille au lait de bufflonne, parfait au Cognac et éclats de marrons glacés, enrobé de meringue italienne. -
Le Renne
28.00 € – 39.00 €Sorbet acapulco (mangue, ananas, gingembre et une touche de vanille) parfait citron, citronnelle Thaï, cœur de sorbet passion.