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Les mousses
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Christophe
22.00 € – 44.00 €Génoise chocolat, truffe chocolat noir, oranges semi confites. -
MOUSSE A LA FRAISE
22.00 € – 28.00 €Mousse à la fraise, fraises confites sur une dacquoise amande citron -
Origine
24.00 € – 52.00 €Chocolat intense, biscuit et crème sans sucre et sans farine, peut correspondre aux personnes intolérantes et diabétiques. -
Passion
22.00 € – 44.00 €Mousse passion, coulis de passion, mousse framboise. -
Pierre de Lune
22.00 € – 37.00 €Mousse chocolat de Madagascar sur un croustillant de noix de cajou et noisettes. -
Puit d’amour
22.00 € – 37.00 €Mousse chocolat du Pérou, compotée de framboise d’Alsace. -
TOPAZE
22.00 € – 28.00 €Mousse à la fraise et compote de rhubarbe sur un fond sablé -
TROIS CHOCOLATS
22.00 € – 44.00 €Chocolat blanc, chocolat au lait, chocolat noir et croustillant praliné sur fond de chocolat blanc aux amandes caramélisées au miel.