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Les mousses
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Charlotte aux Framboises
22.00 € – 28.00 €Mousse framboise et compotée de framboises, fond dacquoise amandes et citron. -
Christophe
22.00 € – 28.00 €Biscuit chocolat et ganache, mousseuse chocolat amer et oranges semi confites. -
Émeraude
22.00 € – 28.00 €Mousse citron vert et mousse passion. -
Mont blanc
22.00 € – 44.00 €Chocolat blanc, chocolat au lait, biscuit praliné. -
MOUSSE A LA FRAISE
22.00 € – 37.00 €Mousse à la fraise, fraises confites sur une dacquoise amande citron -
Origine
22.00 € – 52.00 €Biscuit sans sucre, sans farine au chocolat pur. (idéal pour les allergiques et les diabétiques). -
Passion
22.00 € – 28.00 €Mousse fruit de la passion et mousse framboise. -
Pierre de Lune
22.00 € – 44.00 €Mousse chocolat de Madagascar et croustillant de noix de cajous et noisettes (chocolat léger et fruité). -
Puit d’amour
22.00 € – 44.00 €Mousse chocolat du Pérou "Alto el Sol", compotée de framboise et biscuit aux amandes. -
St Domingue
22.00 € – 44.00 €Mousse pur cru de Saint Domingue, biscuit cacaoté. -
Tiramisu façon Christian
22.00 € – 28.00 €Mousse Tiramisu, biscuit au sirop de café.