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Biscuit et crème pâtissière
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BROCHETTE DE PETITS CHOUX
4.00 €5 petits choux sur une brochette, vanille, café et chocolat. -
COQUE CHOCOLAT CHRISTIAN
5.00 €Posé sur un sablé, crème chocolat du Guatemala et panacotta vanille bourbon -
Eclair au café
2.50 €Pâte à choux garnie de crème pâtissière au café -
Eclair chocolat
2.50 €Pâte à choux garnie de crème pâtissière au chocolat Christian -
Eclair vanille
2.50 €Pâte à choux garnie de crème pâtissière vanille de Madagascar -
Le framboisier
4.00 €Biscuit fourré crème vanille et éclats de framboise -
Mille feuille
4.00 €Pâte feuilletée fourrée crème pâtissière vanille, glaçage fondant -
Noisetine
4.00 €Fond japonais à la noisette et crème au café. -
Origine
5.50 €Entremet chocolat intense, biscuit chocolat et crème au chocolat d'exception Produit sans gluten et sans sucre -
ROULE AUX FRAISES
4.00 €Biscuit, crème mousseline et fraises fraiches -
SABLE BRETON AUX FRAMBOISES
4.00 €Sablé breton, crémeux framboise et framboises d'Alsace -
Satin
4.00 €Biscuit fourré crème vanille et crémeux framboise avec éclats de framboise -
TARTELETTE AUX FRAISES
4.00 €Fond sablé, crème pâtissière vanille et fraises -
Tartelette citron meringuée
4.00 €Fond sucré, crème citron et meringue italienne aux zestes de citron -
Truffe
4.00 €Génoise chocolat fourrée à la crème chocolat.