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Biscuit aux framboises
26.00 € – 41.00 €Biscuit, fourré crème mousseline à la vanille, garni de framboises. -
Biscuit aux fruits frais assortis
26.00 € – 48.00 €Génoise garnie de crème mousseline vanille recouvert de fruits frais assortis (macédoine de fruits). -
Charlotte aux Framboises
26.00 € – 32.00 €Mousse framboise, fond dacquoise aux amandes et coeur de compote de framboise. -
Christophe
26.00 € – 41.00 €Génoise chocolat, truffe chocolat noir, oranges semi confites. -
COCO CÂLINE
26.00 € – 41.00 €Fond sablé, crème à la noix de coco, praliné de coco, mousse et confit de coco. -
Dakar
28.00 € – 46.00 €Fond sablé, ganache au chocolat, croustillant au cacao et aux amandes. -
Feu d’artifice
31.00 € – 58.00 €Biscuit fourré crème mousseline au kirsch garni de mignardises. -
FLAPPY MOYEN FOOTBALLEUR chocolat lait
28.00 €Lapin chocolat au lait habillé de pâte d'amande Hauteur 20 cm -
FLAPPY MOYEN FOOTBALLEUR chocolat noir
28.00 €Lapin chocolat noir habillé de pâte d'amande Hauteur 20 cm -
FLAPPY MOYEN JARDINIER chocolat noir
28.00 €Lapin chocolat noir habillé de pâte d'amande Hauteur 20 cm -
FLAPPY MOYEN JARDINIER lait
28.00 €Lapin chocolat au lait habillé de pâte d'amande Hauteur 20 cm -
FRAMBOISIER
26.00 € – 49.00 €Génoise garnie de crème mousseline vanille et éclats de framboise, glaçage framboise. -
Hémisphère Sud
26.00 € – 32.00 €Mousse fruit de la passion, compote d'ananas sur un biscuit madeleine. -
L’INSTANT PRALINE
26.00 € – 48.00 €Fond sablé, croustillant praliné, coulis de caramel et mousse à la vanille. -
LAPIN SURPRISE chocolat lait
14.50 €Lapin chocolat au lait habillé de pâte d'amande avec une surprise (un sujet en porcelaine) Hauteur 15 cm -
LAPIN SURPRISE chocolat noir
14.50 €Lapin chocolat noir habillé de pâte d'amande avec une surprise (un sujet en porcelaine) Hauteur 15 cm -
LE SATIN
26.00 € – 41.00 €Génoise garnie de crème mousseline vanille, éclats de framboise, crémeux framboise et glaçage chocolat blanc. -
Lingot d’or
33.00 € – 45.00 €Glace chocolat amer, écorces d’orange, parfait au caramel et coeur de ganache à l’alcool de quetsche. -
Noisetine
26.00 € – 41.00 €Fond japonais à la noisette et crème au café. -
Origine
28.00 € – 46.00 €Chocolat intense, biscuit et crème sans sucre et sans farine, peut correspondre aux personnes intolérantes et diabétiques. -
Pierre de Lune
26.00 € – 41.00 €Mousse chocolat de Madagascar sur un croustillant de noix de cajou et de noisettes. -
Pomme d’Api
33.00 € – 45.00 €Pommes caramélisées, glace "diagonale" cannelle et spéculos, croustillant spéculos. -
Puits d’amour
26.00 € – 41.00 €Mousse chocolat du Pérou, compotée de framboise d’Alsace. -
Reine de Saba
28.00 € – 46.00 €Biscuit chocolat sans farine et ganache au chocolat de quatre origines différentes Côte d’Ivoire, Saint Domingue, Madagascar et Pérou. -
TARTE AU CITRON MERINGUEE
26.00 € – 32.00 €Fond sucré, crème au citron et meringue italienne aux zestes de citron. -
Torche marrons
31.00 € – 39.00 €Fond sablé, meringue et chantilly garnie de crème de marrons. -
TROIS CHOCOLATS
26.00 € – 32.00 €Cake chocolat, croustillant praliné, crémeux chocolat noir, mousse chocolat au lait et ganache montée au chocolat blanc.